[原创] 香脆鸡翅的做法

feiyu904

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1楼大中小发表于 2017-12-9 09:45 只看该作者

香脆鸡翅的做法

版主留言

dongyouji(2017-12-10 16:35): 补充图片PM我加分！

上一篇文章可能是内容不符被干掉了
这次吸取教训，发点干货吧！
不过不太会整图片... 纯文字攻略，多包涵
香脆鸡翅!
备料：
鸡翅 900克恩..2斤也行
发酵粉    适量恩..主要用来涂抹在鸡翅上，看你准备多少鸡翅吧
盐       3/4大勺  这个也得看鸡翅的量
酱油    2大勺
黑莓果酱 1大勺
香甜辣椒酱  1小勺

制作流程
先烤箱预热到120℃
混合好发酵粉和盐
放好烤架和铝箔纸，别忘了涂上油~
鸡翅洗净擦干
蘸上混合好的发酵粉和盐
刷掉多余的粉，不要太厚
上架开烤！
在120℃的温度下烤约25分钟
提升温度到200℃再烤约40分钟
在烤的时候，瞅点时间，差不多的时候
把果酱、酱油、香甜辣椒酱混合调成酱汁
当鸡翅烤好之后，将鸡翅取出
刷上刚调好的酱汁，然后~
放回烤箱！放回烤箱！放回烤箱！
再烤5分钟。
最后再次取出，待稍微降温之后
便可享用啦！

整个流程大概准备时间10分钟，预热烤的过程大概90分钟，共计100分钟吧
适合聚会或者周末有时间做一做
2斤的量估计也够4个人吃了
挺不错的初级烹饪
好了，就介绍到这
希望大家喜欢！