“家里新添了台全自动面条机,经常做面条吃,但是,做青菜面还是第一次”用料
主料

高筋面粉800克

油菜100克
辅料
盐10克
清水50克
油5克
全自动面条机做青菜面条的做法
1.
油菜叶切碎

2.
放入搅拌机,加入50毫升水

3.
启动搅拌机,把菜叶绞出菜汁

4.
盛出菜汁

5.
面条机内加入面粉

6.
加入盐

7.
加入搅拌机内的菜渣

8.
加入油

9.
盖好面条机盖板

10.
启动面条机和面功能,面条机边工作,边注入菜汁

11.
搅拌成松散的面絮,静置20分钟醒面

12.
启动出面功能边压出面条了,面条机出面时,要撒些干粉在面条表面,以防面条粘连

烹饪技巧
1、面条机出面时,要撒些干粉在面条表面,以防面条粘连
2、菜汁控制在180克以内