暴走大叔

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做法：
1、明虾15个，洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥
2、明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟
3、塔吉锅中，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入
4、入微波炉高火叮1分钟
5、把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面
6、盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜即可
烹饪小技巧：
1、虾要开背，比较容易入味。
2、生抽要选择颜色淡一点的，这样做出来的虾红亮好看。
3、各家微波炉功率不同，我家微波炉功率是750W的，根据自家微波炉功率来调整烹饪时间。