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“五香鹌鹑蛋一直被我家小妮喜欢着，而且还百吃不厌。这次幸运的试用了霸王超市四季蜂飞鹌鹑蛋，质量很棒，做了我家小妮喜欢的五香鹌鹑蛋，味道好棒啊。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋含丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效：补气益血，治风湿，强筋壮骨。尤其是孩子，可以选择吃鹌鹑蛋，每天3～4个为宜(3～4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋)，因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高，有助于孩子的大脑发育，是孩子更加的聪明。”用料
主料

鹌鹑蛋40颗
辅料
葱少许
姜少许
香叶少许
花椒少许
八角（大料）少许
五香鹌鹑蛋#霸王超市#的做法
1.
收到了鹌鹑蛋一颗颗的精细包装，颗颗完好

2.
这个包装绝对的费事啊，但是保证了鹌鹑蛋的百分百完好无损

3.
鹌鹑蛋新鲜饱满，还有检测合格证书，证件齐全，可以放心吃喽

4.
鹌鹑蛋洗净

5.
葱姜切块，各种料备用

6.
砂锅放水，加入鹌鹑蛋

7.
加入葱姜

8.
倒入大料，花椒香叶

9.
加入酱油

10.
加入盐小火烧开

11.
用勺子轻轻把鹌鹑蛋外壳敲碎，再小火煮两分钟

12.
使得鹌鹑蛋浸泡在汤汁中泡上一晚使之充分入味









烹饪技巧
1，虽说五香鹌鹑蛋，但是大料一定不要多放，放多了不好吃影响味道，切记。

lili809181

五香味的蛋制品味道不错的，看最后那张照片还可以再煮一会儿，让蛋再入味一点。

呼噜小猪

不能不说1楼的图片里的那种对鹌鹑蛋的“包装”显得有点“高大上”。当然，五香鹌鹑蛋是俺喜爱的美食之一啦

TOKYOHOT999

胆固醇会不会超标啊

barusup

鹌鹑蛋的确是很合适做小吃，个头不大一口一个味道又好
就是处理有点烦，这么多剥壳容易啊，而且这个包装也想吐槽一下……厉害

kuang13

小时候家里做熏鹌鹑蛋卖，味道非常好，每次都要偷吃几串，其实煮过之后可以在熏一次，味道会更好，在家熏也非常简单

32666

非常好这一口，每次吃都停不下来，不过太小一个一个剥有点麻烦。

604abcd

五香鹌鹑蛋是我非常喜爱的美食，剥了壳煮更美味！