‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 青椒火腿炒鸡蛋[10P]

qyinzheng

LEVEL 6

Rank: 5Rank: 5

积分
43 
金币
2145 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
8 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-7-20 
最后登录
2025-3-13 
1楼 大 中 小 发表于 2020-7-7 08:31  只看该作者
0

青椒火腿炒鸡蛋[10P]

青椒火腿炒鸡蛋的做法步骤


  • 青椒洗净，切成小块备用。


  • 火腿切成片。


  • 姜蒜剁成末。


  • 鸡蛋打散，搅至许多小泡。


  • 起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎至成型盛出备用。


  • 另起锅，下入姜蒜末爆出香味。


  • 下入火腿翻炒出香味。


  • 倒入青椒块，大火翻炒至断生。


  • 最后倒入煎好的鸡蛋，加入少许开水，大火翻炒均匀。


  • 加入适量盐，少许白糖提鲜，一勺蚝油，少许胡椒粉，翻炒入味即可。
本帖最近评分记录
  • onlymyself 金币 +10 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-7-8 14:41

TOP

作者的其他主题:
排骨土豆炖豆角[17P] 红烧肉炖宽粉白菜[13P] 藕夹[15P] 电饭锅盐焗鸡[11P] 腊肠炒芥兰[13P] 家常炖豆腐[15P]
aixinxiaozhan

光头不强

LEVEL 11

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

积分
1708 
金币
17956 枚 
威望
260 点 
金镑
5 个 
银币
193 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-11-30 
最后登录
2025-3-8 

SIS001伍週歲紀念 SIS001拾週歲紀念

2楼 大 中 小 发表于 2020-7-7 13:51  只看该作者
0
火腿太贵了，我一般都用熏干炒青椒，在搭配些肉丝

TOP

airline001

大耳怪

贡献会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

一级兵

积分
3358 
金币
49410 枚 
威望
455 点 
金镑
12 个 
银币
200 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2017-10-1 
最后登录
2025-3-12 

论坛贡献勋章 SIS001玖週歲紀念 十年

3楼 大 中 小 发表于 2020-7-7 14:06  只看该作者
0
这做法倒是别致，我们那一般火腿是切成细丁，青椒也切得更细，炒好了可能成团状，不似这么松散，这菜下饭真是一绝，要一大勺铺在饭上，微微一搅，几大口呼哧呼哧就下去了
PS：说是火腿其实跟午餐肉差不多，真正的宣威火腿之类这么做太难嚼且过咸，个人感觉梅林和长城小白猪挺不错的。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-14 07:27

Processed in 0.028173 second(s), 7 queries.