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「我要成为VIP」
| ferptqs 发表于 2017-8-30 12:13 只看TA 1楼 |
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[转帖] 老干妈馄饨[10P] 用料主料  馄饨20个 辅料 油1勺 盐1撮 老干妈1勺 葱花1撮 老干妈馄饨的做法 1. 将冷冻好的馄饨从冰箱取出来，不用融化，直接就可以下入开水锅中煮  2. 烧开一锅水  3. 准备底汤：将葱花、少许盐、老干妈都放入碗里  4. 浇入一勺开水，将汤冲好  5. 馄饨放入开水锅里，煮至浮起  6. 将馄饨捞出来，放入汤碗里  7. 热乎乎的，好吃哦      烹饪技巧 1、馄饨一撮可以多做点，放在冰箱里冷冻好，不用软化，随吃随取； 2、直接从汤锅里取开水做底汤，方法简单快捷； 3、根据馄饨的咸淡，决定汤里的盐是否加。 |
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| ericcartmen 发表于 2017-8-30 17:53 只看TA 2楼 |
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貌似应该是狠辣的混沌，老干妈的汤应该很好喝，这样的混沌很浓郁呀，喜欢！支持楼主了！
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| langmaxinxi 发表于 2017-8-30 20:06 只看TA 3楼 |
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| 就是汤汁加了老干妈，馄饨冷冻过口感不佳，建议还是现做现吃美味 |
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| kuang13 发表于 2017-9-24 00:44 只看TA 5楼 |
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个人觉得老干妈是香辣，不是狠辣，每次吃饺子或者喝汤的时候放很多也不是很辣……另外，楼主你的馄饨不是老干妈馅啊，就是用老干妈调汤，我还以为又出现了老干妈的新吃法了哪
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| niechuanjie 发表于 2017-9-24 01:59 只看TA 6楼 |
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| 我觉得老干妈配烧烤比配汤的要有味道一些。 |
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| lfimelicc1 发表于 2017-9-24 03:26 只看TA 7楼 |
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| 现在有红油佐料··就不用买老干妈来兑水啦··混沌还是鲜做的好吃～ |
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| hsk912571474 发表于 2017-9-24 23:23 只看TA 9楼 |
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| 老干妈拌饭才好吃，加入汤料里面的话 冲淡的老干妈的味道，光有辣味，没有鲜味了，不推荐这样使用哦~不过味道应该也还不错~ |
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