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zhenghualiliang 发表于 2017-9-30 13:36   只看TA 31楼
加了酱油和菌菇的蛋炒饭，只要是蛋炒饭我都喜欢
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ahah007 发表于 2017-10-1 16:46   只看TA 32楼
记得星爷的《食神》说，蛋炒饭要隔夜的米饭才好吃。我觉得，蒸好的米饭，凉透后，放入冰箱，然后再炒，粒粒分明，卖相口感两全。

[ 本帖最后由 ahah007 于 2017-10-1 16:49 编辑 ]
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tidas_851017 发表于 2017-10-2 13:02   只看TA 33楼
非常不错！有点可惜的是如果多加两个蛋黄，并且迅速炒匀，这样可以将米饭外层炒出均匀好看的金黄色，加上酱油，一定味道更棒！
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WMC230 发表于 2017-10-4 00:10   只看TA 34楼
杏鲍菇不容易烂吧，觉得换成香菇比较好。还有，我们这里做酱油炒饭不放这么杂。就是酱油和饭。
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jane0101 发表于 2017-10-4 15:52   只看TA 35楼
外面卖的的看起来比你这个颜色要深，不过我倒是觉得酱油色太深的话会影响食材本身的味道
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jixiang 发表于 2017-10-7 12:28   只看TA 36楼
看起来没有想象中的那么黑，感觉还不错👍👌
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  • dongyouji 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2017-10-8 22:05
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logain 发表于 2017-10-8 22:20   只看TA 37楼
做法不是很难，就是老吃会腻，而且酱油的话也不太适合很小的宝宝，我比较喜欢放些香肠，或者花菜也是不错的选择。
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ergubaozi 发表于 2017-10-8 23:06   只看TA 38楼
炒饭用杏鲍菇没有试过，还是喜欢比较重一点的口味
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