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| jixiang 发表于 2017-11-15 20:20 只看TA 1楼 |
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[转帖] 自制鸡米花[2P] 导语：肯德基的劲爆鸡米花，也可以在家轻松制作哦，味道一点也不比肯德基的差。自己做的安全卫生，吃起来放心哦。做法简单，味道很好，值得一试哦。 原料： 鸡胸肉两块、鸡蛋两个、淀粉适量、面包糠适量、盐、胡椒粉、油。  做法： 1、鸡胸肉洗干净，切成均匀的丁； 2、切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟； 3、准备好淀粉，全蛋液，面包糠； 4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉，蛋液，再裹上面包糠； 5、做好的生坯放盘子里面； 6、锅中放油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制； 7、炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。 
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