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| aapaei 发表于 2018-1-4 14:37 只看TA 1楼 |
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[转帖] [新年活动]腊味排骨煲仔饭[12P] “看到家里的电饭锅有煲仔饭功能，而且老公又很喜欢吃煲仔饭的人，所以我就试着做了一次，家里有腊肠和腊肉都放一点，而且跟排骨一起超级的香 哦，而且有很省事的，材料放进去就可以了，老公说非常的好吃呢。”用料主料  腊肉100克  腊肠100克  排骨200克  大米200克 辅料 油2汤匙 盐1汤匙 蚝油1汤匙 生抽1汤匙 料酒1汤匙 腊味排骨煲仔饭的做法 1. 把腊肉和腊肠洗净都切片。  2. 排骨斩块后洗净。  3. 在排骨中加适量生抽，蚝油，料酒。  4. 用手把排骨搅拌入味。  5. 大米淘洗干净。  6. 把排骨倒入大米中。  7. 加适量的水。  8. 放入电饭锅中。  9. 盖上锅盖按煲仔饭煎。  10. 待时间还有30分钟结束时开盖把腊肉腊肠放饭上面，盖盖子继续煮至饭结束即可。    烹饪技巧 腊肉和腊肠比较容易熟，所以不用跟排骨一起放，待还有半个小时再放就可以的。 |
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