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「我要成为VIP」
| 厌弃 发表于 2018-11-1 20:46 只看TA 1楼 |
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[转帖] 五花肉炒霉豆渣球[13P] 主料：豆渣球适量五花肉适量 辅料：生姜适量 红辣椒适量 泡椒适量 大葱适量 酱油适量 盐适量 鸡精适量  霉豆渣球择净上面的稻香，清洗干净。  把它切块。  五花肉切片。  生姜切丝，泡椒、大葱和红椒切碎。  锅中放入一点点油，放入五花肉煸成微黄。  放入姜丝、泡椒、红椒炒出香味。  放入豆渣块轻轻翻炒均匀。  放入半勺酱油翻炒均匀。  放入小半碗水中火煮三分钟。  放入大葱翻炒均匀。  放入盐调味。  放入鸡精翻炒均匀，关火。  成品。 [ 本帖最后由 小旭儿 于 2018-11-1 21:02 编辑 ] |
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| cf712 发表于 2020-3-16 15:09 只看TA 4楼 | ||
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| 真 发表于 2020-3-16 22:04 只看TA 5楼 |
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从来没听说过什么叫霉豆渣球，看见稻草应该用稻草上的菌发酵制作的吧。 看起来是有弹力的样子，不知道口感好不好，是不是像臭豆腐那样的味道呢，那一定很好吃。 |
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| 令狐羽云 发表于 2020-3-17 10:42 只看TA 6楼 |
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菜本身简单易做，看着菜色也是不错的，由其我又很喜欢豆制品。只是我们这买不到豆渣球啊，不知道这种主料可以在哪里买到。一旦解决了这个问题，也算新添一个宅族福利了。 不知道用臭豆腐干会不会有同样的效果？ |
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| 1652499183 发表于 2020-6-8 19:17 只看TA 8楼 |
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| 这是啥，头一次听说，原谅我孤陋寡闻 |
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