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导语：肯德基的劲爆鸡米花，也可以在家轻松制作哦，味道一点也不比肯德基的差。
自己做的安全卫生，吃起来放心哦。做法简单，味道很好，值得一试哦。
原料：
鸡胸肉两块、鸡蛋两个、淀粉适量、面包糠适量、盐、胡椒粉、油。



做法：

1、鸡胸肉洗干净，切成均匀的丁；

2、切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟；

3、准备好淀粉，全蛋液，面包糠；

4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉，蛋液，再裹上面包糠；

5、做好的生坯放盘子里面；

6、锅中放油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制；

7、炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。

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自己做过几次炸鸡柳和这个类似，不过老是炸的有点柴。