prouuyt

用料
主料

土豆适量
辅料
黑胡椒适量
盐适量
沙拉酱适量（看个人口味）
牛油果土豆沙拉的做法
1.
菜洗净。生菜我一般都用盐水泡几分钟。鸡蛋也用凉水泡几分钟，洗净，以免煮的时候细菌从气孔里进入鸡蛋内部。
2.
土豆

3.
胡萝卜

4.
洋葱切丁（由于我不太会切丁，就切成小碎块就好～）

5.
黄瓜

6.
火腿肠切小块。至此，材料基本准备好啦

7.
土豆出锅碾碎成泥，没有专业的工具用勺子背面就可以

8.
之前准备的小丁们入油锅翻炒，稍加一点盐，多加点黑胡椒（黑胡椒味道比较好吃哦），炒两三分钟出锅即可

9.
将炒好的菜丁们洒在土豆泥上

10.
加入丘比蓝瓶沙拉酱搅拌，我的土豆泥量比较多，所以前后加了好几勺的沙拉酱

11.
鸡蛋煮熟捞出放入冷水中，这样会比较好扒皮。鸡蛋切碎加入拌好的土豆泥中

12.
最后放入切碎的生菜叶，牛油果

13.
两人份牛油果土豆沙拉完工～ 吃的很饱

烹饪技巧
如果除了土豆沙拉外还有其他的菜，建议可以少做一些沙拉，毕竟吃多了也有些腻