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“好吃的椒麻口水鸡腿，不用整只鸡，简单水煮过后放入美的智能冰箱冷藏，保持鲜味的同时，还能让肉质口感更饱满，而该冰箱的风冷技术不会吹干鸡，放久一点更好吃。夏日炎炎热浪不断，这一道麻辣鲜香的凉荤菜让你食欲大开，做好的椒麻鸡腿放入美的智能冰箱内冷藏一会，使辣椒油与鸡肉完美入味，冷藏食用更美味哟。”用料
主料

鲜鸡腿3个

黄瓜丝适量

胡萝卜丝适量
辅料
盐少许
辣椒油适量
料酒2勺
葱2根
香油少许
卤料包1袋
姜块适量
麻辣花生少许
白芝麻少许
花椒少许
油适量
姜蒜末适量
小米辣几个
陈醋适量
椒麻口水鸡腿#美的智能冰箱#的做法
1.
准备材料。

2.
准备材料。

3.
煮锅中倒入适量清水（盖过鸡腿为宜），葱段、姜块和卤料包一同放入，中火煮10分钟。

4.
煮鸡腿的同时，准备调料，小米辣切碎，姜蒜末加少许盐。

5.
炒锅烧热后倒入适量油，把花椒放入，小火煸出花椒香味，然后盛出花椒。

6.
把热花椒油淋到姜蒜末上，同时加入适量陈醋、香油，拌匀备用。

7.
煮好的鸡腿放入冰水里，入美的智能冰箱冷藏一会，会更好吃哦

8.
取出冷藏过的鸡腿切块。

9.
把鸡块码在黄瓜丝和胡萝卜丝上。

10.
准备少许麻辣花生和白芝麻，把调好的调料淋在鸡腿上，花生碎和白芝麻撒上即可。









烹饪技巧
1.鸡腿选买新鲜的，冷冻的口感欠佳，如果用美的智能冰箱就可以保持口感。
2.煮熟的鸡腿入冰水中后放入美的智能冰箱冷藏，能让鸡肉收紧，肉汁更饱满。
3.陈醋的添加随个人口感。
4.姜蒜末切碎一点，更容易入味。
5.水煮鸡腿时加入料酒能去腥。