prouuyt

用料
主料

蕨菜1袋

胡萝卜半根

青椒1个

小米椒5个
辅料
大蒜1瓣
白芝麻1汤匙
盐10克
味精5克
白砂糖5克
农家山野菜的做法
1.
买袋装蕨菜一袋，新鲜青椒一个，胡萝卜一个。

2.
蕨菜开袋倒掉汁水，切寸段。

3.
胡萝卜，青椒切与蕨菜粗细差不多的条。

4.
炒锅点火加水烧开。

5.
依次入蕨菜，胡萝卜，青椒焯水。

6.
捞出投凉控干水盛入盆中。

7.
蒜末，红米椒，白芝麻放顶部。

8.
烧热的油泼在上面炝香。

9.
加入盐，味精，白砂糖搅拌均匀。

10.
装盘即可。




[ 本帖最后由 prouuyt 于 2017-8-29 13:42 编辑 ]

lili809181

这个袋装的蕨菜应该已经经过了厂家的处理，口感不如新鲜的好。