工艺:其它工艺
难度:初级入门
人数:5人份
口味:家常味
准备时间:数小时
烹饪时间:<30分钟
“怎么会有这么多想法?两种绿色豆浆之后忽然又有了新的念头。豌豆,绿豆,青大豆,三种绿色的豆豆凑在一起又会是个什么味道?鲜嫩的豌豆最是青翠,整锅豆浆必定会被它抢去颜色。味道就很难估量了,试试就知道。。。
果然,虽然那绿色不够鲜豌豆豆浆鲜亮,但也能看出它的强力影响。而三种豆豆掺杂在一起的味道。。。不错,却难以描述。”
主料:豌豆(鲜)50克青大豆50克绿豆30克
辅料:水1000毫升
三绿豆浆的做法
1.用料:嫩豌豆50克,绿豆30克,青大豆50克,水1000毫升
2.青大豆与绿豆分别洗净,加水泡发
3.豌豆洗净沥水,与泡发的豆豆一起倒入豆浆机
4.加入清水,水面不低于最低水位线
5.装机头,启动全营养功能,待打浆结束,取走机头,倒出饮用
烹饪技巧
三豆的比例可以根据自己喜好任意调整。但淀粉质含量较高的豆类不宜过多,以防糊管。
打好的豆浆可以根据自己口味加糖饮用。