上官操操

1.

鱼洗净洗净，切块放入姜片、洋葱、蚝油、味精、适量的盐腌制30分钟。



2.

将花椒、干辣椒、小米椒、糍粑辣椒蒜片、豆瓣酱依次倒入锅中翻炒至金黄加入适量的洋葱、青椒、蒜片姜片、蚝油、味精翻炒。



3.

另起汤锅放入适量的水盐待水烧开后放入鱼并倒入之前准备的底料。待鱼煮至十五分钟后即可食用。



4.

美味的麻辣鱼就做好啦！可以试试哦！







[ 本帖最后由 上官操操 于 2017-10-3 10:54 编辑 ]

lili809181

放了那么多的各种椒，红红的一大锅，看起来就能感受到那股辣味。

ericcartmen

让人很有食欲的香辣鱼，料给得很足嘛，红彤彤的卖相就很好，蔬菜也很给力，很喜欢，支持楼主了！

hellozhu

喜欢的人说吃起来辣爽的淋漓尽致，不喜欢的人嫌口味太重，吃不到鱼的本鲜味

zhenghualiliang

反正就是一大锅辣子，用什么鱼都不重要了。

logain

有点像水煮鱼的感觉，不过麻的不怎么吃得来，辣倒还可以。