zhaohansen88

桂花我们大家都得很熟悉， 我也特别喜欢它的味道， 很多以桂花做原料制作有桂花茶，桂花酱，桂花糕等，它香气柔和、持久、味道可口；同时它也是一种中药材，不仅能舒缓紧张情绪，平衡神经系统，起到提神作用，还具有抗癌、清热解毒、美白肌肤、养生润肺、增进食欲及减肥之功效。由于今天的山药是铁棍山药，比较粉面，因此将它蒸熟后搅拌成泥，再浇淋上桂花就可食用了。一道充满甜蜜的菜，每一口都甜到心里去了。
食材明细
铁棍山药
1根
炼乳
适量
糖
适量
糖桂花
适量
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
桂花山药的做法步骤
桂花山药的做法步骤：1  1准备好原材料；

桂花山药的做法步骤：2  2将山药放入锅中蒸熟；

桂花山药的做法步骤：3  3蒸好的山药剥去外皮；

桂花山药的做法步骤：4  4加入适量的糖，挤入炼乳；

桂花山药的做法步骤：5  5用搅拌器搅打成泥；

桂花山药的做法步骤：6  6将山药泥放入小勺内；

桂花山药的做法步骤：7  7表面浇上桂花糖。

桂花山药的做法步骤：8  8可以开吃了。

小窍门
1. 山药洗干净后直接上锅蒸熟，再去外皮后搅打成泥；也可以用刀背按压成泥； 2. 加入糖和炼乳的量按个人口味；表面浇淋上糖桂花，或者蓝莓酱、草莓酱。。。随意。
使用的厨具：蒸锅

[ 本帖最后由 dongyouji 于 2017-10-13 01:55 编辑 ]

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这个看着挺简单，可以试一试。

kennethsi

很有卖相啊，值得试试