jixiang

简介
必胜客的【富贵欢享杏仁虾比萨】天天广告，每每看到，我就眼馋的很。
想起来它的价格和长长的队伍，就作罢了！
咱是厨娘，咱就自己copy呗！
没吃过【富贵欢享杏仁虾比萨】披萨，但是咱见过披萨广告不是？
食材
主料面粉300克  温水160克  辅料香酥虾适量  番茄沙司适  量泰式甜辣酱适量  青红椒适量  披萨肠适量  马苏里拉芝士适量 香肠适量  玉米粒适量  酵母粉1克
步骤
1.温水化开酵母粉。



2.加入面粉。



3.启动面包机发面功能，一小时40分钟。 工作完成，面团发酵好了。



4.将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。



5.切下三分之一。


6.将三分之二的面团揉成光滑的面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼。



7.擀成合适的厚度。



8.将披萨盘放在面饼上.



9.沿着底部边缘切下多余的面饼。



10.将圆饼放入盘底。



11.剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合，揉成光滑的面团，擀成长方形面饼。



12.切割边缘成规则的长方形。



13.放上香肠。



14.卷起，将多余的部分切除。



15.用刀将香肠卷切成3厘米左右的段。



16.将香肠段底部沾水。



17.放在披萨盘的四周。



18.放入烤箱，静置醒发20分钟左右。



19.用叉子在里面叉上孔。



20.挤上番茄沙司和泰式甜辣酱.



21.抹匀。



22.烤箱预热，220度，烤10分钟左右。



23.撒上马苏里拉芝士



24.撒上玉米粒



25.放上披萨肠。



26.放上彩椒块。



27.撒上马苏里拉芝士。



28.摆上香酥虾（做法参见前一道菜谱）。



29.再次烤8分钟，至马苏里拉芝士全部融化。

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样式真的很好看，但是我总吃不习惯披萨不懂为什么？是不是在国内可选择的可口菜式多了？

luoyj8703

西方口味的食品，是小孩子的最爱。

zhanggji

披萨饼周的小香肠使用黄油面或奶酪面制作，效果更佳，谢谢楼主