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桔子寿司|一家时尚有活力的精致美味日料店[24P]

　　桔子寿司位于厦大西村富万邦旁边，名字叫寿司，但可不仅仅是寿司，刺身、烤物、火锅等日料一应俱全，食材讲究，摆盘精美，味道可口，是家很不错的日料店。

　　

　　门面大片纯白的底色，上面是两只大大的色彩斑斓的小鸟，代表着热情和活力，时尚和潮流。内部空间挺大，洁净素雅，宽敞明亮，墙上挂着不少画作，柜子中摆放着不少精美的瓷器茶具，环境很是优雅，用餐环境不错。

　　

　　

　　

　　

　　

　　喜欢喝酒的食客可以选择日本啤酒，香醇清爽。

　　

　　先品尝一份生菜沙拉，炎炎夏日，清爽开胃。

　　

　　吃日料怎可没有刺身，刺身拼盘，一份是三文鱼、希鯪魚和螺肉，一份是三文鱼、希鯪魚、真鲷和螺肉，三文鱼是美丽诱人的桔红色，带着清晰的白色条纹，切的大片厚实，冰冻程度恰到好处，口感极佳，一片入口，细细咀嚼，久久回味。其他刺身也都新鲜清爽，鲜美可口，令人一片一片完全停不下来。

　　

　　

　　

　　店面叫桔子寿司，店里的寿司自然有独到之处，这次品尝了加州水果卷、鳗鱼牛油果、火焰三文鱼肚，寿司色彩丰富，造型精美，令人不忍下筷，鳗鱼、三文鱼都很大块，真材实料，吃起来口感和味道很棒，特别是火焰三文鱼肚，选用油脂丰富的三文鱼肚，用火焰炙烧，三文鱼肚口感用入口即化形容毫不夸张，鲜嫩无比，强烈推荐。

　　

　　

　　

　　炸鸡翅，外皮香酥可口，里面娇嫩多汁，令人爱不释口。

　　

　　桔子棠鳕鱼，鱼肉很大块，肉质紧实鲜美，烹制的香喷喷的很够味。

　　

　　炒有机蔬菜，各种有机蔬菜烩制一盘，清新爽口，营养健康。

　　

　　炸虾天妇罗，香酥可口，虾大个鲜美，肉质饱满弹牙。

　　

　　烤三文鱼头，鱼头个头很大，而且很厚实，分量十足，鱼肉很新鲜，胶质丰富，烤的香喷喷的，令人忍不住把每个骨头中的肉都细心挑出品尝，不忍错过任何部分。

　　

　　

　　烤多春鱼，食材很棒，很少见到如此粗壮饱满的多春鱼，比一般常见的多春鱼粗了几圈，肚中的鱼籽自然也更加丰富可口。

　　

　　日式小火锅，品尝了两种，一种是牛肉火锅，一种是海鲜火锅，牛肉火锅肉肉大片丰富，色泽红白相间，艳丽诱人，还配有丰富的蔬菜。海鲜火锅的海鲜品种丰富，汤汁鲜美，跟土瓶蒸差不多，一碗一碗停不下来。

　　

　　

　　最后是我最爱的香煎鹅肝，鹅肝很嫩，口感绵密细腻，味道香浓醇厚，回味悠长，在这美好的回味中结束了完美的一餐。

　　

[ 本帖最后由 zxzhu 于 2016-6-28 11:07 编辑 ]

starsfull

日式料理，安静，分明，悦目，讲究原汁原味，其它的配料都是为原味服务。所以我去日本就是为一个字：吃。

妖怪看黄瓜

日式料理真的好精致非常想吃。