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标题: [转帖] 紫苏拌鹅蛋[13P] [打印本页]

作者: grekh889 时间: 2017-8-27 09:43 标题: 紫苏拌鹅蛋[13P]

“鹅蛋有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值，苏子叶含有大量的维生素C,钙等，可以说,食用苏子叶对人身体十分有益。”用料
主料

鹅蛋2个

苏子叶9片

葱20克
辅料
酱油15毫升
香油5毫升
紫苏拌鹅蛋的做法
1.
将鹅蛋煮熟

2.
去外壳

3.
切成小块

4.
葱切成小丁状

5.
将洗净的苏子叶摆入盘中

6.
放入鹅蛋

7.
放入葱花

8.
放入酱油

9.
拌匀即可食用

烹饪技巧
煮鹅蛋时用小火煮，关火后焖一会，不用酱油用豆瓣酱拌也可以，各有风味。

作者: bluebluestarsta 时间: 2017-8-28 16:21

鹅蛋最好选高邮或者洪泽湖那里的,个头大,油多,味道好

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