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标题: [转帖] 凉拌生菜[12P] [打印本页]

作者: grekh889 时间: 2017-8-27 09:46 标题: 凉拌生菜[12P]

用料
主料

生菜300克

核桃4个
辅料
芝麻盐3克
白糖3克
醋10毫升
生抽10毫升
芝麻油10毫升
家乐热炒仙露10毫升
凉拌生菜#鲜香滋味搞定萌娃#的做法
1.
备齐食材。

2.
生菜洗干净控水。

3.
核桃去壳用刀切碎，蒜瓣去皮切碎。

4.
锅中加入水烧开，加入生菜焯水1分钟。

5.
焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿。

6.
生菜焯水后捞出冲凉水，挤去水份切几刀。

7.
将生菜、蒜末、核桃碎放入盘中，加入芝麻盐、生抽、白糖、醋、芝麻油、家乐热炒仙露。

8.
用筷子充分拌匀即可。

烹饪技巧
生菜焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿。

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