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作者: beharqc    时间: 2017-8-28 16:21     标题: 藜麦时蔬沙拉[15P]

用料
主料

藜麦50克

紫甘蓝2片

苦苣50克

樱桃萝卜3个

西柚2瓣

圣女果5个

蓝莓数颗
辅料
苹果醋20克
黑胡椒碎1茶匙
橄榄油10克
盐1茶匙
藜麦时蔬沙拉#美的智能冰箱#的做法
1.
准备所有食材。蔬菜品种根据个人喜好，最好多备几种，买太多的菜可以放美的智能冰箱哦

2.
藜麦淘洗干净，凉水浸泡2个小时，泡出胚芽

3.
浸泡好的藜麦捞出，平铺盘子上蒸锅蒸熟晾凉。

4.
各种蔬菜改刀备用

5.
橄榄油，苹果醋，黑胡椒碎，适量盐搅均匀，若喜甜可适当加点糖

6.
所有食材倒进大碗里，淋入第5步的调料。拌均匀

7.
成品

8.
成品

9.
成品

10.
成品

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成品









烹饪技巧
用橄榄油苹果醋拌沙拉，健康减脂。也可以直接用蛋黄酱来拌。热量相对高点。藜麦浸泡一下可缩短蒸煮时间。

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