SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 老干妈馄饨[10P] [打印本页]

作者: ferptqs 时间: 2017-8-30 12:13 标题: 老干妈馄饨[10P]

用料
主料

馄饨20个
辅料
油1勺
盐1撮
老干妈1勺
葱花1撮
老干妈馄饨的做法
1.
将冷冻好的馄饨从冰箱取出来，不用融化，直接就可以下入开水锅中煮

2.
烧开一锅水

3.
准备底汤：将葱花、少许盐、老干妈都放入碗里

4.
浇入一勺开水，将汤冲好

5.
馄饨放入开水锅里，煮至浮起

6.
将馄饨捞出来，放入汤碗里

7.
热乎乎的，好吃哦

烹饪技巧
1、馄饨一撮可以多做点，放在冰箱里冷冻好，不用软化，随吃随取；
2、直接从汤锅里取开水做底汤，方法简单快捷；
3、根据馄饨的咸淡，决定汤里的盐是否加。

作者: ericcartmen 时间: 2017-8-30 17:53

貌似应该是狠辣的混沌，老干妈的汤应该很好喝，这样的混沌很浓郁呀，喜欢！支持楼主了！

作者: langmaxinxi 时间: 2017-8-30 20:06

就是汤汁加了老干妈，馄饨冷冻过口感不佳，建议还是现做现吃美味

作者: 8629898 时间: 2017-9-3 18:49

这个好辣吧，看起来很想吃。吃了肚子受不了

作者: kuang13 时间: 2017-9-24 00:44

个人觉得老干妈是香辣，不是狠辣，每次吃饺子或者喝汤的时候放很多也不是很辣……另外，楼主你的馄饨不是老干妈馅啊，就是用老干妈调汤，我还以为又出现了老干妈的新吃法了哪

作者: niechuanjie 时间: 2017-9-24 01:59

我觉得老干妈配烧烤比配汤的要有味道一些。

作者: lfimelicc1 时间: 2017-9-24 03:26

现在有红油佐料··就不用买老干妈来兑水啦··混沌还是鲜做的好吃～

作者: jxdx1126 时间: 2017-9-24 03:29

看起来红彤彤的，让人胃口大开，老干妈会不会太辣了点啊

作者: hsk912571474 时间: 2017-9-24 23:23

老干妈拌饭才好吃，加入汤料里面的话冲淡的老干妈的味道，光有辣味，没有鲜味了，不推荐这样使用哦~不过味道应该也还不错~

作者: 大力出奇迹 时间: 2017-9-26 09:36

老干妈酱冲汤其实味道不比拌米饭差多少，吃面条也特别好

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.6.60/bbs/)