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[轉帖]韩式大酱汤[7P]
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作者:
上官操操
时间:
2017-9-30 11:37
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[轉帖]韩式大酱汤[7P]
1.
大酱汤最好是有花牡蛎,西葫芦和豆芽,不过我这些都没买到,只是用了些其他的材料,其实大酱汤也是和麻辣香锅一样食材自由的菜,现在喜欢的放进去就好了,菜洗净撕开,香菇土豆切片,牛肉洗净,洋葱切丝
2.
本来应该用韩式大酱和韩式辣酱,但是家里只有辣豆瓣酱就勉强代替啦,锅里加水,大酱两大勺辣酱一勺,少许糖适量盐
3.
大火煮汤到水开,汤好了以后放白菜,土豆,香菇炖5分钟
4.
放金针菇和青菜,不要把食材混在一起,摆成几块比较好看
5.
炒锅加油烧开放洋葱丝和牛肉,炒至变色,将牛肉放进大酱汤锅里
6.
之后我放了牛百叶,乌冬和虾仁,又切了一些辣椒进去
7.
放碎葱,上桌!
作者:
zhenghualiliang
时间:
2017-9-30 14:00
从没吃过韩国大酱, 不过看着这样满满一锅,感觉很满足
作者:
wsbd
时间:
2017-9-30 18:11
看着倒是不错,韩国食物总有种冷食居多的感觉
作者:
lili809181
时间:
2017-9-30 18:38
准备的食材实在是太丰富了,外面店里的大酱汤就没有那么多的东西在里面。
作者:
bluebluestarsta
时间:
2017-9-30 20:30
大酱的选择很重要,如果买不到韩国的可以用东北大酱代替
作者:
gu_cci
时间:
2017-10-8 22:46
汤可以用第二遍的淘米水来代替,要是想提鲜可以加几个花甲(蛤蜊),颜色想好看也可以加点西红柿。反正都是按照自己的口味了,不一定拘泥于定式。
作者:
wj3694881
时间:
2017-10-8 22:55
今天想做的就是这个,一进来就看见啦。不错啊!很好吃的样子。
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