标题:
[转帖]
鲜嫩喷香的葱爆羊肉面，现在吃这个最是时候[10P]
[打印本页]
作者:
icebird2008
时间:
2017-11-15 10:03
标题:
鲜嫩喷香的葱爆羊肉面，现在吃这个最是时候[10P]
羊腿肉一块 / 洋葱半个 / 胡萝卜半个
葱几根 / 香菜几根 / 蒜两瓣 / 姜一块 / 面条
1.羊腿肉切比筷子略细的丝，放点油，拌均匀，这样比较容易在锅中马上炒开。洋葱，胡萝卜切丝，葱切段，留一点葱花和香菜末。
2.热油爆香蒜姜末
3.放入羊肉大火翻炒
4.炒到羊肉表面断生，放一汤匙的生抽，和一点点孜然粉，要吃辣的这个时候杨一点点辣椒油炒均匀
5.将羊肉拨到一边，用炒过羊肉的油，炒洋葱和胡萝卜，它们都是吸收了动物油脂会特别香的素菜，炒软熟
6.放入葱段，关火，盐，味精调味，炒均匀
7.烧一大锅水，煮开放盐，然后把面条煮好，汤碗中放一点点生抽，浇上煮面水。
8.将面条捞进碗里，放上炒好的羊肉
9.最后撒上葱花，香菜末
- END -
作者:
bgbyu123
时间:
2017-11-17 08:58
不敢吃羊肉，但是這個做法改成豬肉應該也是可以，有空時試做看看！
作者:
qhbsqhb
时间:
2017-11-17 11:06
很快手的一道菜，看着很有食欲，应该有时间试试
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://154.84.6.60/bbs/)
Powered by Discuz! 7.2
