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标题: [原创] 香脆鸡翅的做法 [打印本页]

作者: feiyu904    时间: 2017-12-9 09:45     标题: 香脆鸡翅的做法

上一篇文章可能是内容不符被干掉了
这次吸取教训,发点干货吧!
不过不太会整图片... 纯文字攻略,多包涵
香脆鸡翅!
备料:
鸡翅 900克 恩..2斤也行
发酵粉     适量 恩..主要用来涂抹在鸡翅上,看你准备多少鸡翅吧
盐        3/4大勺  这个也得看鸡翅的量
酱油       2大勺
黑莓果酱    1大勺
香甜辣椒酱  1小勺

制作流程
先烤箱预热到120℃
混合好发酵粉和盐
放好烤架和铝箔纸,别忘了涂上油~
鸡翅洗净擦干
蘸上混合好的发酵粉和盐
刷掉多余的粉,不要太厚
上架开烤!
在120℃的温度下烤约25分钟
提升温度到200℃再烤约40分钟
在烤的时候,瞅点时间,差不多的时候
把果酱、酱油、香甜辣椒酱混合调成酱汁
当鸡翅烤好之后,将鸡翅取出
刷上刚调好的酱汁,然后~
放回烤箱! 放回烤箱! 放回烤箱!
再烤5分钟。
最后再次取出,待稍微降温之后
便可享用啦!

整个流程大概准备时间10分钟,预热 烤的过程大概90分钟,共计100分钟吧
适合聚会或者周末有时间做一做
2斤的量估计也够4个人吃了
挺不错的初级烹饪
好了,就介绍到这
希望大家喜欢!
作者: lfimelicc1    时间: 2017-12-10 14:22

这酱料可真是费心了 不过也太不明确了哈哈  当然本来也是自由空间很大的懒人菜了
作者: K歌之皇    时间: 2017-12-10 22:23

看起来真不错!!!!
作者: liuyunwu_hb    时间: 2017-12-12 07:55

这个图片没有看到,还有就是酱料的问题,我感觉用电饼铛也能做!




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