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标题: [转帖] [新年活动]豌豆炒腊肠[9P] [打印本页]

作者: jixiang 时间: 2017-12-30 19:25 标题: [新年活动]豌豆炒腊肠[9P]

主料
荷兰豆 300g 腊肠 1根(腊肉怎么做好吃) 蒜瓣 2瓣盐

豌豆炒腊肠-超下饭的做法

1. 荷兰豆去筋，腊肠洗净

2. 腊肠、蒜瓣切片。

3. 锅里坐水，水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟。

4. 捞出过冷水，沥干水份备用。

5. 锅里放底油下腊肠小火煸至透明加蒜片煸炒（如果煸出的油脂太多，可以倒一些出来）

6. 加入荷兰豆煸炒1分钟

7. 加盐调味即可

8. 开动

作者: dnjg 时间: 2017-12-31 08:00

我是福建人，这菜在我们这里是家常菜，有时喝酒，都要炒上这么一盘配酒吃

作者: 32666 时间: 2017-12-31 10:18

这个经常做，但腊肠要好，而且可以炒四季豆。

作者: mengtelagg 时间: 2018-1-2 11:16

来啦来啦，我最喜欢吃的菜，老婆还特地自己做腊肠，下饭喝酒都百搭的菜色

作者: one断 时间: 2018-1-2 12:34

腊肠还是好吃，开始处理干净，最好瘦肉多点的，口感更好，有些市面上卖的太多肥肉

作者: one断 时间: 2018-1-2 12:35

不好意思，刚网络突然卡死，不是故意灌水，请见谅

[ 本帖最后由 one断于 2018-1-2 12:40 编辑 ]

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