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标题: [转帖] [新年活动]【黑米盏】这道黑米饭团,竟让慈禧逃亡中念念不忘[5P] [打印本页]

作者: 飘飘何所拟    时间: 2018-1-5 12:03     标题: [新年活动]【黑米盏】这道黑米饭团,竟让慈禧逃亡中念念不忘[5P]


功效 滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血

主料
黑米三百克        糯米一百克
绵白糖四十克       
辅料

冰糖适量        蜂蜜适量
植物油适量        清水若干
红枣若干        干莲子若干
干荷叶若干       




1. 黑米、糯米、干莲子浸泡一夜。干荷叶提前一小时泡发备用。

2. 将泡好的米洗净后混合均匀,加水没过半指,入锅蒸熟。莲子切半入沸水加冰糖煮熟。

3. 趁热将米饭盛出,拌入适量植物油、绵白糖、蜂蜜搅匀。

4. 荷叶剪圆成片,待米饭微温时,将米饭团成大小合适的团子放于叶片上,点缀红枣、莲子,再入笼蒸大火五分钟定型,黑米盏即可。

小贴士
功效
滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血

[ 本帖最后由 飘飘何所拟 于 2018-1-5 12:06 编辑 ]
作者: 王子传奇    时间: 2018-1-5 17:23

感觉不是心灵手巧的人是做不出来的,还是买现成的吧。




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