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[新年活动]糖醋藕丁[8P]
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作者:
jixiang
时间:
2018-1-5 17:53
标题:
[新年活动]糖醋藕丁[8P]
主料
藕 一节
辅料
葱姜蒜 八角 1个 辣椒 2个 料酒 1汤勺 酱油 2汤勺 糖 3汤勺 米醋 4汤勺 清水 5汤勺
糖醋藕丁~适合下饭的做法
1. 藕去皮切丁。
2. 准备好配料。糖醋汁:(一汤勺约15毫升)按比例配好。
料酒1汤勺、酱油2汤勺、白糖3汤勺、米醋4汤勺、清水5汤勺
3. 启动电磁炉烤开水后放入藕丁焯水2-3分钟。
焯好的藕立即过凉水并沥干水分。
4. 锅中放油先放入花椒煸出香味后去掉花椒。
5. 入葱姜蒜八角煸出香味。
6. 加入处理好的藕丁翻炒均匀。倒入糖醋汁
7. 炒匀即可。
1、 藕焯水后立即过凉可保证口爽脆的口感。
2、 酱油有咸味,盐根据情况 添加。
3、 这道菜凉吃热用都可以。
作者:
lili809181
时间:
2018-1-5 18:47
做法真的是很简单,不需要什么技术都能自己做这道菜的。
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