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标题: [转帖] [新年活动喷香的锅巴土豆][7P] [打印本页]

作者: jixiang    时间: 2018-1-5 18:07     标题: [新年活动喷香的锅巴土豆][7P]




主料
土豆 3个 小葱 1棵 孜然粉 孜然粒 少许 花椒 几颗 芝麻油 生抽

喷香的锅巴土豆的做法



1. 把土豆削皮,切块入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,容易让土豆入味



2. 煮熟后的土豆捞出来晾干水份



3. 锅内放入少许芝麻油(我们家的芝麻油是外公自己种的芝麻榨出的油)将煮熟的土豆放入锅中,中小火煎



4. 煎至两面焦黄



5. 依次放入花椒粒、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、生抽进行翻炒,起锅前放入葱花段



6. 成品图,又没有流口水吖

土豆煮熟要立即捞出来,不然会煮烂。有椒盐的可以把花椒换成椒盐,有芝麻的可以放入点芝麻,更香




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