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[新年活动]山药炖脊骨[13P]
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作者:
jixiang
时间:
2018-1-6 20:45
标题:
[新年活动]山药炖脊骨[13P]
“山药炖排骨作为冬季一道滋补药膳,富含丰富的营养价值,这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体基本需求。”
用料
主料脊骨600克山药500只
辅料花椒粒适量桂皮1小块香叶2片八角1克大葱1段姜1块盐3克
山药炖脊骨的做法
1.
脊骨排斩成等量的小块。
2.
准备葱,姜,花椒粒,香叶,八角,桂皮。
3.
锅中注入凉水,放入花椒粒适量,姜片,脊骨进行焯水。
4.
焯水后彻底清洗干净血沫。
5.
砂锅中放入谁烧开,放入脊骨。
6.
放入葱,姜,香料,盖上锅盖进行中火炖30分钟。
7.
山药去皮清洗干净。
8.
切成块。
9.
脊骨已经炖的软烂。
10.
放入山药,撒上盐在盖上锅盖炖8分钟左右。
11.
炖至山药熟透,到喜欢的口感。
12.
撒上香葱碎即可断火。
作者:
pq730
时间:
2018-1-6 21:54
提醒我了,我除了莲藕和土豆炖排骨很少拿山药,谢谢了。
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