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辣炒平菇[15P]
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作者:
qyinzheng
时间:
2020-7-12 15:21
标题:
辣炒平菇[15P]
辣炒平菇的做法步骤
1
在早市买的新鲜蘑菇。
2
去根,撕成小条。
3
将辣妹子辣椒洗净。
4
切成条。
5
锅中热水下蘑菇,焯一下。
6
水开关火。
7
蘑菇捞出放冷水中浸泡一下。
8
蘑菇攥干水分,备用。
9
锅中热油。
10
下辣椒丝,爆香。
11
下焯好的蘑菇,快速翻炒。
12
加入适量味极鲜酱油。
13
加入适量黑胡椒粉。
14
翻炒均匀,收干汤汁,关火。
15
美食完成。
作者:
sg1217
时间:
2020-7-12 22:47
平菇和辣子炒味道不错,加点肉应该就更香了。
作者:
亲爱的乌龟
时间:
2020-7-15 11:02
焯水过程很关键,不然平菇会出很多水,口感变差
作者:
jackxie
时间:
2020-7-17 17:18
那个什么辣妹子辣椒,是不是就是杭椒啊?
作者:
licong1234
时间:
2020-7-20 21:13
平菇我们这叫草菇 最喜欢用它来做汤吃 这样炒着吃要是再放点瘦肉味道就更好了
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