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标题: [转帖] 栗子玉米海底椰鸡汤[11P] [打印本页]

作者: nanton 时间: 2020-9-14 20:24 标题: 栗子玉米海底椰鸡汤[11P]

材料：小土鸡一只、土鸡腿二支、海底椰一包、栗子、南北杏、芡实、蜜枣四粒、土耳其无花果干二粒、白木耳、玉米三支、红萝卜三支。
做法：
一、栗子泡水一小时，去除外皮及嵌陷凹缝的皮。
二、砂锅卜注入清水。放入栗子、芡实、南北杏及蜜枣、无花果干，鸡肉汆烫後放入。大火，水滚捞去浮油浮渣。
三、红萝卜滚刀块、玉米切段、白木耳剥花。放入锅中，转中小火，盖锅。
四、二个半小时后，开锅盖，试味，可加塩，很多人是不加塩的，我没有加盐。尝到您满意的味道，起锅，盛碗。
五、栗子玉米海底椰鸡汤滋味温润，满满的秋天的气息！