kuang13

赞同楼上的观点，鱼头只要新鲜，看似难做，其实反而是比较简单的，那个饼看似简单，却是比较考研技术的。鱼头泡饼，饼要软硬适中，既不会泡进去不一会就软的没有嚼头了，也不能泡半天还吸不进多少汤汁。