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[转帖] 皮蛋瘦肉粥[10P]

通天老汉

三口一瓶

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斗酒湿一片

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SIS001捌週歲紀念 论坛贡献勋章 X-MAS★BOY

1楼 大 中 小 发表于 2017-10-30 22:54  显示全部帖子
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皮蛋瘦肉粥[10P]

皮蛋瘦肉粥的做法步骤


  • 1


    大米洗净放入砂锅中加适量水大火煮开转中小火熬半个小时左右


  • 2


    松花蛋去皮切小块备用


  • 3


    瘦肉切丁备用


  • 4


    切好的肉丁放在碗中加料酒、盐和淀粉腌制15分钟


  • 5


    锅中加水烧开下入腌制好的肉丁焯至表面发白


  • 6


    捞出洗净沥干水份备用


  • 7


    待粥浓稠时加入皮蛋


  • 8


    肉丁


  • 9


    适量盐继续煮2分钟，出锅撒上香葱即可享用


  • 10


    成品图

使用的厨具：砂锅
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