yunmuyu

我家吃卤蛋一般是在卤肉的时候就着卤肉汁顺便卤一些，除了楼主所列的材料外还会加桂皮、陈皮、草果和小米辣，至于酱油，要看焦糖上色的程度，上色够深就不放酱油，颜色太浅就放一点。