花米

对于杏鲍菇来说，如果切成菜谱中的大小，成年人吃起来并不会有什么问题，但是小朋友吃起来，杏鲍菇的口感会略微偏硬。可以在切的碎一些，同时杏鲍菇在高温油的环境中，也能产生特有的味道，略微有一些类似湘菜中菌油的味道。但小孩子不太建议吃色重的食物，有的说对皮肤不太好，会让皮肤变黑，这个不太知道是不是对的。这道菜最后放入了蛋黄，有一点金包银的做法，总体说还是很不错的。

花米

真正的酱油炒饭，只有酱油，有的也会放一点香葱。除此，没有任何食材的添加了

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原帖由 kyobebop 于 2017-9-17 21:03 发表
这也叫酱油炒饭？这也就是蛋炒饭变种吧，真正的酱油炒饭应该是不加其他任何配料的，只有炒饭和酱油，具体做法我没见过，但我吃过，绝对是炒饭中的极品啊！