花米 发表于 2018-10-20 07:36   全显示 1楼
上述这个做法,缺少一个非常关键的步骤。

昂刺鱼身体上有很多粘液,最好是在煎之前,用热水烫一下,这样可以去除粘液

粘液是非常腥的。
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