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[转帖] 自制鸡肉肠[10P]

厌弃

悲喜自渡 他人难悟

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万般皆苦 唯有自渡

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1楼 大 中 小 发表于 2020-1-17 09:39  只看该作者
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自制鸡肉肠[10P]



主料
鸡胸肉
1块
生粉
20g
辅料
姜
少许
盐
适量
料酒
少许
胡椒粉
适量


鸡胸洗净去掉筋膜。


切成小块。


放到料理机里。


放入少许生姜，搅打成肉糜。


搅打好的肉糜取出放入盘里，加入20g淀粉，少许盐和胡椒粉。


用筷子搅打上劲。


把搅打好的肉糜放入裱花袋里。


挤到蒸肉肠的模具中，抹平表面。多余的可以挤到锡纸上卷起来就可以了！


盖上盖子，放到ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格，diy蒸模式100度蒸30分钟左右就可以了，没有蒸烤箱的用蒸锅也一样。


时间到了取出来就可以了！自制的肉肠简单安全，还健康，大家赶紧试试吧！

[ 本帖最后由 厌弃 于 2020-1-17 09:41 编辑 ]
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  • onlymyself 金币 +10 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-1-17 21:54

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2楼 大 中 小 发表于 2020-1-17 17:40  只看该作者
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好看

看着很漂亮，相信一定也很好吃
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  • onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-1-17 21:53

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