| jljiang222 发表于 2018-1-7 12:41 只看TA 12楼 |
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| 我在台湾台南的一次大型集市上吃过蚵仔煎，当时看老板先是把菜放进去煎，接着再倒海蛎和鸡蛋，等煎的差不多了，上面再放层菜，然后翻面，待下面的菜熟了，就可以出锅了。菜是圆白菜，耐煎，这样的好处是蚵仔煎不会煎的太老，海蛎的汁水还很饱满。 |
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| meixueenss 发表于 2018-1-7 15:02 只看TA 13楼 |
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| 去台湾旅游时吃过一次，对北方人来说，实在享受不来 |
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| ffans 发表于 2018-1-17 13:23 只看TA 15楼 |
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| 台湾小吃很喜欢，有些东北人吃不惯。下次可以学着自己做，牡蛎很好吃的，我经常拿来涮火锅。还有手抓饼网上买的，我想他们也能完美结合 |
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| lfimelicc1 发表于 2018-1-17 16:02 只看TA 17楼 |
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| 吃习惯了的也不觉得多美味··没怎么吃过的往往接受不了那个腥味 |
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