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节后消食 西芹腰果
年快过完了,消食菜谱奉上
材料:西芹、生腰果
调料:油、盐、料酒、鸡精、大蒜
制作过程:
1、准备材料
2、西芹洗净去筋
3、斜切成小段
4、放开水里焯过捞出
5、油烧至6-7成热,放入腰果炸至微黄捞出备用
6、炸过腰果的锅倒掉一点油,再放蒜子爆香倒入焯过水的西芹翻炒下,加盐、料酒再翻炒几下
7、倒入炸过的腰果一起翻炒片刻加点鸡精即可起锅!
8、可口鲜香的西芹腰果上桌。