该用户匿名发帖 发表于 2008-2-3 13:45   只看TA 1楼
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[转帖] 香煎鲅鱼

香煎鲅鱼材料:鲅鱼1条(又叫马胶鱼,无鳞,刺少)
生抽,蚝油(或者烧烤酱之类),料酒,白胡椒粉

做法:1、将鲅鱼去内脏洗净,切段
2、抹上盐和料酒、白胡椒、蚝油腌20分钟
3、不沾锅烧热,倒适量油,烧至5成热,下鱼段
4、中火,一面煎好后,翻另一面(一面约7、8分钟)
5、ok!简单吧?吃的时候可以直接吃或者蘸甜辣酱等,随你的口味,煎鱼本身就很香啦!

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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-2-4 00:57
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pzp1981007 发表于 2008-5-8 22:24   只看TA 2楼
这个鱼好像很好吃!这个鱼以前也没有吃过啊!应该味道不错!
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