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[转帖] 锅包肉的正宗做法[22P]

willyenillye

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1楼 大 中 小 发表于 2020-5-23 01:36  显示全部帖子
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锅包肉在东北都分化出两种做法，但是无论哪种，炸是两道工序，并不是一道。第一次过油，油温120度，为的是炸熟。第二次，油温180-200度，为的是外焦。

这个帖子里的做法，还是太粗糙了
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  • onlymyself 金币 +1 认真回复，奖励！ 2020-5-23 09:44

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