[转帖] 清蒸桂鱼[5P]

qyinzheng

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1楼大中小发表于 2020-6-24 10:03 只看该作者

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清蒸桂鱼[5P]

1、

桂鱼处理后洗净，抹上一层盐，葱，姜备好

2、

姜片和葱段塞入鱼腹，再倒入适量料酒腌制10分钟

3、

锅内加水烧开后，放入锅内，加盖大火蒸约10分钟

4、

另备一些葱丝，

鱼蒸好后，撒上葱丝，淋入蒸鱼豉油

5、

最好烧些热油浇在上面即可，

鲜美的桂鱼就蒸好了。。

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2020-6-24 18:57 编辑 ]

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lmbd1972

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2楼大中小发表于 2020-6-26 10:46 只看该作者

本人四川人，四川家常从来不吃清蒸鱼，不过清蒸鱼确实别有风味

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