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食材明细
主料
大虾适量、龙口粉丝1把、蒜1把、油适量、酱汁、盐鸡精适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、水适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

• 1
  
  1粉丝提前用温水泡软。
  
  2虾子洗干净。
  
  3然后把虾开背处理，去除虾线，把虾须都剪掉。
  
  4然后再用刀轻轻的把虾背切几下，避免蒸的时候虾蜷缩起来。
  
  5然后把蒜切碎，再准备酱汁，准备一个碗，里面加入盐鸡精耗油老抽生抽胡椒粉，再加入一点水，搅拌均匀，这样酱汁就做好了。
  
  6锅里放一点油，用小火把蒜加进去炒出蒜香。
  
  7再把刚才调好的酱汁加进去，翻炒一会就可以了。
  
  8把粉丝放在盘子底部。
  
  9再把虾一个个的摆上去。
  
  10把刚才炒好的蒜汁倒在上面。
  
  11蒸锅里面加水烧开，水开之后，再把虾放进去蒸，蒸个7分钟就可以出锅了。
  
  12粉丝吸收了虾的鲜味还有蒜香味，真的很好吃。
  
  
  
  [ 本帖最后由 wg45400633 于 2019-1-26 14:33 编辑 ]