72变计划

用料

主料



鸡爪12只



花雕酒半碗



豆腐干适量

辅料

生抽半碗

水1碗半

冰糖半碗

花雕鸡脚的做法

1.

此步骤用料步骤用时：5分钟



鸡脚

12只

鸡脚用水洗净，用开水汆烫半分钟，然后把鸡脚的指甲剪掉



2.

加冰糖、花雕、酱油和水到锅里跟鸡脚一起小火煮15分钟



3.

加入适量豆腐干，继续用小火煮15分钟。出锅



4.

5.

花雕鸡脚成品图









烹饪技巧

鸡脚记得要用开水烫过。