萝莉∮精灵 2025-2-7 19:06
辣炒扇贝粉丝 [9P]
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“老公侄女过年拿来的海鲜，挑个扇贝先做了，辣炒的。”食材明细主料扇贝肉[/b]200g辅料粉丝[/b]2小捆小尖椒[/b]1个调料生抽[/b]1勺料酒[/b]1勺蒜[/b]一头葱[/b]少许郫县豆瓣酱[/b]1勺白糖[/b]半勺盐[/b]少许胡椒粉[/b]适量香辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度辣炒扇贝粉丝的做法步骤
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1扇贝焯水1分钟，摘洗净。
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2蒜切末，葱姜切段。
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3粉丝焯水。
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4油热下入蒜花，姜丝，葱花爆香。
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5倒入郫县豆瓣酱炒香。
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6加料酒，生抽，盐，白糖，胡椒粉炒匀。
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7放入粉丝炒匀。
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8成品。
斩命之镰 2025-2-8 09:58
这篇辣炒扇贝粉丝教程，简直是蛇年春节餐桌上的“神来之笔”！过年准备年夜饭时，我总在寻找独特又美味的菜品，它的出现一下解决了我的难题。
文章内容十分详实，从食材挑选讲起，细到扇贝要选壳紧闭、肉饱满的，粉丝得用温水泡多久都有交代。炒制步骤更是条理清晰，先炒什么后放什么，火候如何控制，看完就能实操。配图更是一大亮点，热气腾腾的锅，油亮的扇贝肉和裹满酱汁的粉丝相互缠绕，红亮的辣椒点缀其中，每一张都拍得超诱人，瞬间点燃食欲。
照着教程做了这道菜端上年夜饭桌，鲜香麻辣的味道一下抓住全家人的味蕾，成了餐桌上的“抢手货”。感谢作者的用心分享，让这道辣炒扇贝粉丝为新年团聚增添了别样的美味，让年夜饭更加丰富又难忘 。