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小米在我们所有人概念中都是用来煮粥，今天我们分享另外一种小米的面食吃法，结合了小米和黄大米，黄大米带有糯性，这样更加能让口感丰富好吃，表面放一点红豆也是增加风味，这款饼属于夏妈自己在家瞎折腾出来的方子，好吃又简单，适用于家庭的早餐之选，喜欢的可以试一下


一：首先将小米和黄大米，红豆提前一晚泡发，然后用料理机打成米浆，红豆直接上锅蒸熟即可


二：米浆倒进大米里，加入白糖50克，酵母3克，适量面粉揉成不沾手的面团，盖住保鲜膜醒发一倍大小


三：这是发好的状态，体积大一倍，有丰富的蜂窝组织


四：直接把面团放进电饼铛，用手按压成饼状，在表面撒上煮熟的红豆，盖住，电饼铛开中火焖5—10分钟


五：出锅切成块就可以了，非常简单又好吃

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