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[转帖] 乌鸡山药煲[8P]

playboy_2010 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2011-1-13 09:48 只看该作者

乌鸡山药煲[8P]

传说乌鸡是美容养颜的佳品，据说好的乌鸡舌头和骨头都是黑色的，对于这样的传说，我一向半信半疑：吃了点东西，人就能变美吗？那天生丽质，相由心生又怎么解释？怀疑归怀疑，但是吃归吃~喝归喝~~

这鸡爪子细看喝了我一跳，居然5只指头挖

煲汤的料：生姜，葱结，香菇，红枣，枸杞，林芝片，还有山药，料酒，盐

方法简单不过，乌鸡洗净绰水，

添水至淹没鸡块，大火烧开后入料酒，生姜，林芝片，转小火慢炖至鸡半酥时入香菇，红枣，枸杞，继续炖，喜欢山药的，最后15-20分钟入山药，最后上桌前调盐入味即可

寒冷的三九里，
煲一碗靓烫喝喝~

暖胃

又暖心

传说那啥~~还很美容养颜滴~~~

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feng751021

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2楼大中小发表于 2011-1-13 10:23 只看该作者

这个应该给坐月子的女人喝是最好的吧，最起码是给女人喝的

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19750622ff

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3楼大中小发表于 2011-1-13 10:42 只看该作者

乌鸡很有营养的，我们南方的很喜欢煲汤的，方法也简单，过年时候肯定要煲鸡汤了。

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darren1025

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4楼大中小发表于 2011-1-13 11:50 只看该作者

楼主好手艺！
这个吃法还是蛮好的！回头试试！
我一般是用芋头加上乌鸡一起，而且鸡块都是先旺火翻炒一下，好像味道更香

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yigugu 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2011-1-13 16:24 只看该作者 0 这汤看起来就很滋补，适合女性吃，我们这边炖乌鸡都是用清补凉的药材来炖！
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xiaozhu888

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6楼大中小发表于 2011-1-13 16:46 只看该作者

这个很不错，我们这里的人就经常煲乌鸡汤，味道很鲜美！！

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yyttlll 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2011-1-13 19:47 只看该作者 0 那黑爪有点吓人啊，不过最后的成品看起来不错。
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achi

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8楼大中小发表于 2011-1-13 20:16 只看该作者

方法很简单，做出来的汤又很香，有空自己也去炖一锅

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长和

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十里长滩白相人

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9楼大中小发表于 2011-1-13 20:22 只看该作者

乌骨鸡是大补之物，我们这里一般给产后的妇女作滋补之用，味道很香呢！

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fengliu7474 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2011-1-13 20:54 只看该作者 0 好手艺，先学习学习，等以后煲给我老婆喝。这是一个不错的想法
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