天蓝色的湖

     “最近，朋友圈里都在卖这个阿胶固元膏，但是我绝不会去买，决定自己动手，丰衣足食。卫生，真材实料，无任何添加。吃着放心安心。听说冬天吃这个，不怕冷哦。呵呵。阿胶本身就有补血止血的作用。女性质最佳补品。男性也是可以吃的。”
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主料
东阿阿胶(200g)黄酒(200ML)核桃(120克)熟黑芝麻(150克)红枣(150克)枸杞(100克)
调料
冰糖(110克)
厨具
煮锅

1  把200克东阿阿胶辗碎。




2  加入200ML黄酒。泡半天，如果整块的阿胶，得泡三天。




3  准备好核桃、黑芝麻、红枣、枸杞、冰糖。




4  隔水把阿胶完全搅至融于黄酒中，再加入冰糖后，把冰糖搅至完全融化。把冰糖敲碎更易于融化。




5  同粗到细倒入每种食材，每加入一种，都要搅至均匀再倒另一种。倒完再煮15分钟。要不停的一边搅动哦。




6  倒入垫有油纸的保鲜盒内，放到冰箱。




7  冻至不冷，拿出来撕去油纸。




8  切成块即可食用，每天吃上两片。剩下的放回冰箱保鲜。



[ 本帖最后由 天蓝色的湖 于 2015-1-21 12:21 编辑 ]